2015年09月26日

博多一双 博多駅東本店@博多/福岡

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あまさんにオススメをうかがった際に教わったこちら。ただしあまさんは未食とのこと。店内に入ると豚骨臭でむせるほど。においに負けず店員さんたちも勢いがあります。

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「ラーメン 600円」
店主ご出身の「博多一幸舎」とはテイストが異なります。ラードと背脂が全面に厚く浮くねっとりとしたスープは泡立ち猛烈ににおうもの。しかし不思議とさらっといけます。バラチャーシューは食感のしっかりとしたもの。

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麺は徐々にやわらかくなるものですが食べにくさはなし。むしろ次回はやわで頼んでみようかと思えるもの。

福岡市博多区博多駅東3-1-6
11:00-24:00 不定休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(九州沖縄) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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