2005年06月11日

蒼天@北中込

東信オフの一軒目は「蒼天」、シャッター(は閉まっていませんが)です。

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mayuさんが「醤油」、かじさんが「味噌」、他メンバーは「こくしょうゆ」をオーダ。

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「こくしょうゆ 800円」
スープは超濃厚。長野県内で近いのが「三村家」でしょうか。背脂はさほどきつくなく、全体を丸くするのに一役買っています。具材は豊富過ぎますね。麺は細めのもの、「こくしょうゆ」をはじめて既に3種類目だとか。

掲示板スレッド:蒼天
posted by nel at 00:53| Comment(0) | TrackBack(1) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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蒼天(ラーメン・佐久市)
Excerpt: 「佐久の「蒼天」で期間限定の「こくしょうゆラーメン」(800円)を食べてきました。蒼天は1年程前にオープンしたラーメン店ですが、美味しさが口コミでじわじわと広がり、今では地元でも人気のあるラーメン店と..
Weblog: 信州の美味しいお店
Tracked: 2005-06-19 20:52