煮干らぁめん なかじま＠北34条/札幌

後日お代わりをアップすると書き留めて7ヶ月…　アップ遅くなりましたがこちらで最も尖ったメニューを。


「なまら！こいにぼ 850円」
このメニューの提供は不定期のようです。この日は「こいにぼ」が欠品。

ネーミング通り煮干3段階のマックスで見た目は強烈。しかしニボラーマニアにはすんなりと受け入れられるのではと感じられるどっしりと落ち着いたもの。良い意味でのクセやえぐみはしっかりと表現しながらも食べやすい。お楽しみの麩はのりません。


強そうに感じない麺ですがこのスープにも負けません。

札幌市北区北35条西4-1-1
11:00-14:30　木金および不定休