2015年10月20日

無奏天生@塩尻

強烈な期間限定メニューを。ネギに霜が降りる前しか提供ができず今週末あたりまでで打ち切りになるのではとのことで慌てて記事化。

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「汁なし無想転生 750円」
メニューに掲載されていない数量限定品。オーダの際には「むそうてんせい」と伝えるとよろしいかと。

こちらのオリジン、くにまつ@広島の「KUNIMAX」インスパイア。実物の記憶が薄いのですが別物っぽい感じ。たっぷりのるのは松本一本ネギ。無農薬のものを使いたいため提供に苦労したとのこと。

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ネギの底には花椒がたっぷり。これは2回目にいただいたものですが、初回のものはもっとたっぷりと
のっていたかと。

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ストレートなくにまつ麺にシビカラが良く絡みます。かなり刺激的なのに白飯を欲さない構成。

食後にうかがってみたのですが、花椒の量は本家くにまつの2倍はあるかとのこと。それは刺激的になるはずです。

長野県塩尻市大門八番町3-4
11:30-14:00 18:00-23:00 月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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