「鶏と貝のつけ麺 850円」
どっしりとした鶏白湯がベースでわかりやすく魚介がのるつけ汁には大振りのアサリがごろごろ。底にはこちらの個性の一つ、鶏チャーシューが。薬味はミツバにタマネギ。
麺は太めでむっちりとしたもの。しなやかでグミグミした食感がいい。これは間違いなく塚田さんの好み。温かいメニューにも応用が効きそう。
台東区上野5-10-14
11:00-29:00 無休
2015年10月21日
チラナイサクラ＠御徒町
呼ばれていたような気がしたのでさくっと。
「鶏と貝のつけ麺 850円」
どっしりとした鶏白湯がベースでわかりやすく魚介がのるつけ汁には大振りのアサリがごろごろ。底にはこちらの個性の一つ、鶏チャーシューが。薬味はミツバにタマネギ。
麺は太めでむっちりとしたもの。しなやかでグミグミした食感がいい。これは間違いなく塚田さんの好み。温かいメニューにも応用が効きそう。
台東区上野5-10-14
11:00-29:00 無休
「鶏と貝のつけ麺 850円」
どっしりとした鶏白湯がベースでわかりやすく魚介がのるつけ汁には大振りのアサリがごろごろ。底にはこちらの個性の一つ、鶏チャーシューが。薬味はミツバにタマネギ。
麺は太めでむっちりとしたもの。しなやかでグミグミした食感がいい。これは間違いなく塚田さんの好み。温かいメニューにも応用が効きそう。
台東区上野5-10-14
11:00-29:00 無休
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバック
