2015年11月21日

そば処 はらだ@上田市丸子

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東信に向かう際に気になりつつもなかなかうかがえないお店の典型。気付けば10年近いブランク。県内では萬盛庵@諏訪もそうですが、ほとんどのお客さんが中華を頼んでいるお蕎麦屋さん。

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「中華そば 600円」
前回と比較するとかなり値上げされていますがそれでも安く感じる設定。醤油色のクリアなスープからは豚の香りがストレートに。ネギの効きが絶妙。後味もかなりクリアな豚。締まったモモチャーシューからはスープと同様に醤油がきりっと。

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色黒でむにんとした長め太めの麺線がたまりません。

上田市上丸子362
11:00-14:30 日休

掲示板スレッド:そば処「はらだ」 (丸子町)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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