凌駕JET＠茅野

IDEAにも顔を出すのですが、駐車場が一杯だったり待ちが多かったりで回避続き。JETに連続となりました。


「煮干し醤油ラーメン 780円」
どうしても食べたくなることがあるこちら。この日の一杯は粉っぽく緻密に襲ってくる煮干感十分なもののキレが弱め。チャーシューの脂がうますぎるからと予想。


ちょっと寝かせが入ったような密度感高い縮れ麺が魅力。

洒落た店内にアットホームな接客が好きかも。

茅野市ちの2615-2
11:30-14:30 17:30-22:00　火（祝の場合は翌日）休