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この日は飯塚の激烈コアなお店を目指したのですが早仕舞いだったようで、次に予定していたこちらへ。この地のタイプのラーメンではないのでしょうが店内は常に満席。
「醤油ラーメン 600円」
2つの醤油をブレンドなさっているとのことですが、醤油よりも塩っぽさを感じるもの。チャーシューは薄味薄手ですが脂の存在感あり。藻系の香りも強い。キクラゲがご当地っぽさを演出。
細めの麺はみっちりとした食感で粘るもの。
福岡県飯塚市新飯塚16-18
11:00-21:30LO 日祝は-16:00 水休
