2016年02月06日

大黒屋@上山田/千曲

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近くに来た際には必ず覗いてみるのですが行列と駐車場に阻まれなかなかうかがえず。結局3年振り。

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「ラーメン 700円」
この佇まいでこれか、と思えるくらいのうまみが湧き上がってくる強い鶏スープ。薄手のメンマがたっぷり。適度に締まったうまみあるチャーシュー。

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ポリっとした麺はもちろんベストなタイミングで供されます。

昨日に続きクラシックで隙のないラーメン。見た目キープでも進化が感じられる一杯。

千曲市上山田温泉2-24-1
11:30-17:00LO 不定休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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