2016年02月21日
パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン@西荻窪
オープン時にうかがって以来なので4年振り。
「パイナップル 塩ラーメン 720円」
煮干がぎゅいんと効いたスープにパイナップルの香りが加わり麺に絡みつく不思議さ。これがなんともラーメンらしい。砕いた黒胡椒とネギがきっちりとはたらきます。パイナップルに埋もれたチャーシューの肉っぽさが際立つ構成。
みっちりとした食感の細麺が存在感あり。
見た目変わらないように思えますが前回よりかなり重厚な雰囲気に。
杉並区西荻南3-12-1
11:00-23:00 日祝は11:00-20:00 無休
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