2016年02月28日

そうげんラーメン@立ヶ花/中野

明日まで開催の第6回真冬の土鍋まつり限定メニュー。

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「土鍋肉味噌バターコーンかぼちゃのエスプーマラーメン 900円」
メニュー名で全てを語っている典型。珍しいカボチャのエスプーマは甘く、一方味噌スープはベタなワイルドさを持つ濃いめのもの。バターを溶かすとさらにわかりやすく。ソーキはとろとろ。

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太麺はむっちり強め。

シェアで少々いただいたのみでしたがインパクト大。

中野市大字草間1554-1
11:00-14:00(土日祝は-14:30LO) 17:00-20:45LO スープ切れ終了 水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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