
「土鍋肉味噌バターコーンかぼちゃのエスプーマラーメン 900円」
メニュー名で全てを語っている典型。珍しいカボチャのエスプーマは甘く、一方味噌スープはベタなワイルドさを持つ濃いめのもの。バターを溶かすとさらにわかりやすく。ソーキはとろとろ。

太麺はむっちり強め。
シェアで少々いただいたのみでしたがインパクト大。
中野市大字草間1554-1
11:00-14:00(土日祝は-14:30LO) 17:00-20:45LO スープ切れ終了 水休
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