2016年05月07日

麺匠 うえ田@信越麺戦記 Part8/南松本

勢いあるラーメンが出てきそうなこちら。

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「極上”金華豚”骨ラーメン 〜はみ出しチャーシューダブルのせ〜 750円」
ラードがたっぷりと浮くスープは甘めでさらっとしています。はみ出しチャーシューはロース焼肉のような趣。薬味はネギに豆苗。塩味しっかりでうまみの強いスープはこれらに負けません。ニンニクは食後を考慮し未使用。

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伸びの良いむにっとした麺がいい。

イオン南松本店東側駐車場
10:00-20:00 5/8までの提供 5/8は17:00まで
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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