2016年06月21日

麺屋 玉ぐすく@今池/名古屋

ぴあ本の醤油部門で1位となったこちら。その醤油を。

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「中華そば 醤油 並 700円」
スープは貝・魚介・鶏のトリプルになったようです。ちょっと濁りがあり突出するものがない丸い味わい。狙いはわかるのですが持ち味のシャープさが消えてしまったような。メンマの代わりにアスパラとヤングコーンがのっているのですが攻め過ぎでしょうか。前回同様厚手の豚チャーシューはうまい。

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麺は自家製らしいですがにょろんとした感じが独特。

名古屋市千種区今池1-6-8
11:30-14:00 18:00-22:30 日と第3月休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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