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2016年06月25日

丸信ラーメン 駅前店＠福島

栃木県北から福島中通りにかけて数店ある丸信。実は初訪。

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「醤油ラーメン 600円」
あっさりとした塩味スープに醤油が徐々に加わる味変スープが面白い。ネギ必須の強さ。うまみを残したバラチャーシューは脂がとろける。下にはむっちり縮れ麺がたっぷり。卓上の辛味を入れるとこれまた別物のように味変。しみじみうまい。

福島市栄町12-1
11:30-26:00　無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン（東北） | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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