麺屋 いーらぐーら＠伊那市

先日の限定と並べていただいた一杯。


「鶏白湯らーめん 塩 800円」
ちょっと鶏っぽいにおいのするスープはとろみあるもの。鶏のうまさが楽しめるタイプ。塩角がなく物足りなさもない。脂ののった肉に海苔、紅生姜、キクラゲ、細ネギに白ゴマと周りをかためるのは豚骨チックな具材。それが良く合う。


太めのしなやかな麺がうまみをたっぷりと連れてきます。

伊那市荒井3418-11
11:30-14:00 金土のみ17:30-20:30も営業　火休