2016年07月26日

麺奏 弥栄@広丘/塩尻

こちらが恐らく主力メニュー。

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「ニボヲタ 780円」
沼津とメニュー表記が違うようです。沼津では「ニボオタ」。また、こちらでの価格の方が20円安い。沼津産の煮干を100g用いたというスープはセメント色には至らずさらっといただけるもの。この手っぽい塩味がいい。そうはいえ煮干が苦手な方には勧められないレベル。チャーシューのうまさは変わらず。ぷっつりと切れる細麺もいい。

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「醤油肉バターライス 250円」
見た目でおわかりでしょうがずるい味。これは次回も添えたい。

塩尻市大字広丘吉田648-7
11:00-21:00 7/31までの営業 無休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
やはり県内のレベルとは異質な印象でした。
でも彼のセメントって表現は食欲が…
Posted by jimmy at 2016年07月26日 20:30
jimmyさん、どうもです。
社長のセンスを感じますよね。
Posted by nel at 2016年07月29日 02:20
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