2016年08月01日

チラナイサクラ@御徒町

東京に向かう機会が少なく気付けば半年振り。この日はしこたま飲んだ締めでうかがうことに。日付をまたいでもかーみさんは浴衣姿で豪快に中華鍋を振るっています。

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「中華そば 750円」
ビール片手に餃子や炒飯、山賊などをほおばりその後の締め。勢いある清湯に鶏油。胡椒が遠慮なく振られた白髪ネギに個性の強いチャーシュー2種。それでもまとまるところがこちらの持ち味。

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実はしなやかな中太麺がこの一杯を仕切っているのかも。

かなり攻めているのに和み感ある一杯。

台東区上野5-10-14
11:00-29:00 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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