
「あさり 〜潮〜 880円」
開店当初は軽快に感じたスープにどっしりとした重みが加わってきたような気がします。勢いあるが故、存在感あるバラチャーシューが箸休めとなる面白さ。このチャーシューをほぐしながら食べ進めると良い感じ。ネギ不要と思えるこなれ感。食べても食べても尽きないアサリ。

みっちりとした麺が濃いめのスープと合います。
松本市双葉7-23
11:30-14:30LO 17:30-22:30LO スープ切れ終了 月休
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