2016年08月25日

麺屋 さくら@上諏訪

夜営業にうかがったのは久しぶり。

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「塩らー麺 650円」
そこで17時以降提供の限定を。シンプルさが持ち味。塩の方が輪郭がはっきりとします。和出汁メインで動物っぽさと香味野菜の押しは控えめ。トレードマークのデカバラチャーシューも含め彩り良い。塩ゆえにメンマがちょい威張るかも。

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ぶりっとした麺は意外に多めに感じますが最後まで飽きません。

諏訪市高島4-1619
11:00-21:30 スープ切れ終了 無休

掲示板スレッド:麺屋さくら@諏訪
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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