らぁ麺 やまぐち 辣式＠東陽町

こちらの前にいただいた一杯。


「えびワンタン塩らぁ麺 930円」
節が前にくるスープはうまみあふれるもの。塩味ゆえ涼しげ。ワンタンはエビ餡がほろっと崩れ味的に全体を邪魔しないもの。別茹でなのでスープより熱い。ネギはにおいが抑えられ野菜感覚でいけます。肩ロースチャーシューは口当たり良くなるように進化しています。


しなやかでぷっつりと切れる麺。結構多め。

江東区東陽4-6-3
11:30-15:00 17:30-21:00　木休