親分に先導いただき6時間飲み続けた後の締めのラーメンへ。
「長浜らーめん 750円」
長野に例えるとメニュー名が同じ「きまはち」に近い雰囲気。さりげないけど分厚いスープにこの手のラーメンとしては十分な具材。改めて写真で見ると油浮きも多め。チャーシューは赤身の肩ロースで厚め。岩海苔が威張らずに自身のポジションをキープし面白い。
麺の茹で加減は普通で。細めで加水低めの麺はぽりっとしています。
いつうかがってもこのクオリティでいただけるってのがうれしい。
仙台市青葉区国分町2-10-10
24時間営業 無休
2016年11月07日
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