2016年11月27日

ラーメン 一刻@安来/島根

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鳥取との県境近くの国道9号線沿いに位置するこちら。駐車しているクルマは島根と鳥取が半々くらい。安来市ですが最寄駅は米子になるかと。店内は常に満席。明るく丁寧な接客が好印象。

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「牛骨ラーメン 醤油 620円」
狙いは牛骨。塩と醤油から選択可能。オススメをうかがうと迷わず醤油とのことでこちらを。クリアで油浮きの多い甘いスープに辛めのネギのコントラスト。醤油で正解と思いつつも塩も食べてみたくなるような力強さ。ネギの下にはスープと良くなじむ細モヤシ。厚手のワイルドなチャーシューが2枚。ネギに隠れたメンマにはゴマが香ります。

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むっちんとした食感の麺は結構多めに感じます。

コストパフォーマンスがかなり良く居心地もいい。人気にも納得。

島根県安来市吉佐町1052-8
11:00-21:45LO 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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