2016年12月01日

麺家 獅子丸@名古屋

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7月オープンの新店。「麺家半蔵」のセカンドブランドとのこと。

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「伊勢海老らぁめん 850円」
見た目に近いエビっとした味わいのスープはスムースでざらつき感ない。クリームっぽさもあり。チャーシューはスチームクッカー仕立てで超しなやか。

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つるっとしたふすま入り麺が結構強い。

かなり大胆に見えながら落ち着いた構成。

名古屋市中村区亀島2-1-1
11:00-14:30 17:30-21:45LO 土日祝は昼のみ 年末年始のみ休業
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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