
「八穀チーズ味噌 700円」
店主blogで紹介されていた「不思議味」。
油が多いためか、それともセーブしているのか濃いうまみがストレートに舌に伝わってこない。スープがかなり重いので、自分としてはもっとストレートに化調感が欲しいところ。粉チーズともやしの絡みも…
うーん、次回はノーマル味噌を(笑)
掲示板スレッド:らあめん寸八@松本/白板
店舗ページ:らあめん 寸八
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