鳥取牛骨ラーメンのルーツのお店のようです。店名通り戦後満州からこの味を持ち帰ったとのこと。厨房もホールもみなさんきびきびと動き活気あり。
「ラーメン 650円」
油浮きあるスープは甘く醤油も前に出てくるもの。骨感も来ます。実はスープは牛豚ミックスとのこと。チャーシューも甘めでみっしりしたもの。一方メンマは意外と塩辛くネギも辛めで味わいが適度に振れています。モヤシは太め。
ぱっつんとした麺。甘めのスープに合います。
唐揚がとてもおいしそうだったので次回は一緒に頼んでみたいと。
鳥取県米子市西福原9-21-15
11:00-20:00 月休
