オープンから4年、気になりつつもうかがえなかったこちら。足湯と日帰り温泉に囲まれたお店。場所柄メニューは英語併記。
「村民らーめん しお味 500円」
レギュラーメニューを狙っていたのですが興味深い限定があったのでこちらを。ワンコイン価格で11/28までの提供。
すっきりあっさりのスープは節粉由来らしき和の香りが支配します。ゴマはうるさくありません。チャーシューはこの限定専用らしいですが、いかにもロースらしき味わいを持って歯応えしっかり。茹で加減の良い玉子。
温泉を練りこんだ麺はぐみっとして滑り良い。
加えて温泉饅頭のサービスも。太っ腹です。
北安曇郡白馬村北上5696
11:00-16:00 火水休
