2016年12月12日

麺屋 じゃんご@長野

夜の遠征は基本組まないため非常に行きにくいお店。気付けば3年振り。

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「ジャンゴらーめん『しお』 細麺 780円」
行く度に何を食べれば良いか訊いてみるのですが店主から回答を得たことはありません。ということでいつもの一杯を。和める薄味のスープは食べ進めるにしたがい鶏の強さがにじみ出てくるもの。和出汁のうまみもプラスされ力強く。肉らしさをしっかりと残したチャーシューがいい。

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伸びの良い細麺は最後まで粘ります。

食事にも飲みにも最適なお店なので近所にあってほしいのですが…

長野市南千歳1-7-1
12:00-13:30LO(昼営業は日月のみ) 18:00-23:00LO 無休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(北信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
わずかばかりの昼営業がなくなりました。
そのかわり(?)夜営業は17:00からに。
LOも22:00になっています。
Posted by はや at 2017年05月19日 13:57
はやさん、情報ありがとうございます。

しかし、なんと。
今でもなかなかうかがえないですが
今後訪問頻度が落ちること間違いなし…
Posted by nel at 2017年05月20日 14:00
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