2016年12月13日

煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店@上前津/名古屋

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開店以来3度目。これで基本の温かいメニューは制覇。

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「昔ながらのらーめん 780円」
濃い口醤油をあわせているとのことですがやはり主役は煮干。他の2つの温かいメニューとも印象が近い。色合いの割に出しゃばらない味玉に素直な枕木メンマ。チャーシューはちょいハムっぽさも感じる締まったもの。

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滑り良くぷちんと切れる楽しい麺。

次回はつけを。

名古屋市中区大須3-30-31
11:00-15:00 17:00-22:00 スープ切れ終了 水休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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