2017年01月14日

松下製麺所@栗林公園北口/香川

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8年振りに訪れたこちら。自分が入店した時には貸し切り。食べ終わった際には満席。セルフに慣れていないお客さんもかなりの人数。

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「2玉+てんぷら 300+90円」
1玉だと200円。うどんもいただきたかったのでうどんと中華麺で。ひとつの丼の中に併せて供され、それらをテボで湯掻いて出汁を注いで出来上がり。ばりっと揚がったちくわ天があまりにも魅力的で後から追加。

こちらの中華麺はなかなかいいと思っていたのですが、さすがにうどんには負けているような。しかし和出汁でいただく中華麺は趣深い。麺線は細いものの徐々にうどんに負けない独自の食感を発揮。揚げ玉も細ネギも良く合う。ちくわ天が入ったラーメンって他になさそうな。

高松市中野町2-2
7:00-17:30 麺切れ終了 日祝休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(四国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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