2017年01月23日

支那そば 王王軒@藍住町/徳島

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ゆーれーさんに煽られていたこちら。最寄駅がなく苦労した末到着。事前情報通りかなりの人気。お店の方はオススメなど詳しく教えてくださいました。

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「支那そば(小)+玉子 550+50円」
ノーマルをオーダした後、ここは徳島だ、と気づき現金で玉子を追加。玉子とありますが生卵。スープは超弩級豚骨醤油。何故これほどのへヴィーなスープが徳島一人気なのかが理解できないくらいに濃い。においも押しも半端ない。卵がスープを和らげるほど。肉は締まっていて少なめ。細モヤシと超濃厚スープが絡むとヤヴァイ。

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麺はぷっつりとして反力あり。

怪物ラーメン、なのに、お店のTMは店名にかけたと思われるかわいいわんこ。再訪必至。

徳島県板野郡藍住町徳命字牛ノ瀬446-15
11:00-20:00 売り切れ終了 木休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(四国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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