2017年01月31日

らあめん 丸一@有明/安曇野

結構うかがっているつもりだったのですがなんのなんの。ようやく片手で足りなくなったくらいの訪問数。というのも、みなさんのレビューをちょくちょく目にしているからかも。加えて振られている回数もカウントしているかも。

1612a005.jpg
「しょう油らあめん 並 600円」
ジャンクとはこういうラーメンを指した言葉なのだろうなと思える典型。油ギッシュな醤油バリバリで酸味あるスープ。肉を喰らっていると思わせるチャーシュー。たっぷりのネギ。ジャンクと呼びながらもしみじみとしてしまうすごみ。

1612a006.jpg
麺は店主の地元から取り寄せるため冷凍で保存。レンチン後に茹でられたとは思えない食感の良さ。幅広でむっちりもっちり。

ご覧になっていらっしゃらないと思われるので書いてしまいますが、寡黙ながらやさしい店主の接客も好き。

安曇野市穂高有明8952
営業時間不定 不定休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(15) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
また丸一らあめん行かれましたね。コラーゲンタップリのスープはとても温まりますね。丸一らあめんの御主人の人柄にも癒されます。私もまた再訪したいです。
Posted by kimhosoda at 2017年01月31日 08:50
ただいま記事が詰まっていまして…
こちらは昨年末の実食です。
店主はしっかりとお客さんを見ていらっしゃいますよね。
Posted by nel at 2017年02月01日 22:29
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Excerpt: 丸一らあめん長野県うどんランキング 長野県チャーハンランキング 長野県カレーランキング 長野県ぎょうざランキング すべてにベスト10位以内にランクイン長野県安曇野市穂高有明8952-9秘店丸一らあめん..
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不定休で営業時間が極めて少なく 表メニューより裏メニューの方が多い秘店 丸一らあめん 豆腐一丁ヒリヒリ麻婆ちゃんラーメン
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん  しょう油ちゃあしゅうめん(ちゃあしゅう特盛り)
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん裏メニュー 飛騨牛すじオムライス
Excerpt: 丸一らあめん長野県うどんランキング 長野県チャーハンランキング 長野県カレーランキング 長野県ぎょうざランキング すべてにベスト10位以内にランクイン長野県安曇野市穂高有明8952-9秘店丸一らあめん..
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん裏メニュー 飛騨牛すじチャーハン
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん裏メニュー チャンポン
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん  しょう油ちゃあしゅうめん(大盛)
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん裏メニュー 天津麺
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん裏メニュー 飛騨牛すじカレー
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん裏メニュー 鍋焼きうどん
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん 味噌らあめん
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん裏メニュー ヒリヒリ麻婆豆腐
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん裏メニュー チャーハン
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん裏メニュー ギョーザ
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信州ラーメンマニアのみぞ知る秘店 丸一らあめん しょう油ちゃあしゅうわんたんめん
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