
これ以来なので12年振り。ぎゅっとした店内は変わらず。

「徳島ラーメン 600円」
王王軒の後なので食べやすく感じましたが、豚骨ズドンのスープは味濃いめ。テーブルに配されたサービスの卵を落とすと味わいはマイルドに。濃いめの味付けの肉がたっぷり。細モヤシはマストでしょう。

麺は当初普通っぽいという印象でしたが後半粘る楽しいもの。ご飯を追加したくなりましたがさすがに3軒目では無理でした。
----------

参考までに前回いただいた「中華そば背油入り」の写真を。写真を目にするとスープの勢いにびっくりした記憶がよみがえります。結構雰囲気が変わっているような気も。
徳島県徳島市大道1-36
11:00-28:00 売り切れ終了 無休