2017年02月13日

ラーメン東大 大道本店@阿波富田/徳島

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これ以来なので12年振り。ぎゅっとした店内は変わらず。

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「徳島ラーメン 600円」
王王軒の後なので食べやすく感じましたが、豚骨ズドンのスープは味濃いめ。テーブルに配されたサービスの卵を落とすと味わいはマイルドに。濃いめの味付けの肉がたっぷり。細モヤシはマストでしょう。

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麺は当初普通っぽいという印象でしたが後半粘る楽しいもの。ご飯を追加したくなりましたがさすがに3軒目では無理でした。

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参考までに前回いただいた「中華そば背油入り」の写真を。写真を目にするとスープの勢いにびっくりした記憶がよみがえります。結構雰囲気が変わっているような気も。

徳島県徳島市大道1-36
11:00-28:00 売り切れ終了 無休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(四国) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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