2017年02月24日

麺づくり 蒼空@南箕輪

この日はあまさんと食べ歩き。

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「麻辣担々麺 928円」
さらっとしたシンプルなうまみを持つスープの中には辛さと痺れ感がじわじわと。変わらずセロリがいい味出しています。いつもの具材もたくさん使われていますがなじんでいます。

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全粒粉の細めの麺が見た目よりもぐみっとしていて伸び良く楽しい。

別ver.の裏メニューもあるとのことですので来月までにはトライしてみたいと。

上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30-15:00 18:00-22:00 スープ切れ終了 火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(南信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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