2017年03月24日

麺肴 ひづき@松本

今月の限定はスープなし。

1703a052.jpg
「台湾まぜそば 810円」
追い飯付きとのことで小盛で。一口目で感じるのはおだやかな味わいということ。辛さやニラは控えめで魚粉と卵黄が前に。ニンニク少なめで食べ始めましたが途中で避けておいたニンニクを追加。麺が終わった際に残る具材は多め。追い飯は少なめでちょうど良いくらいの味わい。

1703a053.jpg
麺は棣鄂のぱんと張りぱりっと噛み切れる気持ち良い食感のもの。主張しっかりですが強すぎないのがいい。

そろそろはなびにもうかがってみないと。

松本市大手4-6-3
11:30-14:30 17:30-22:30 月休

掲示板スレッド:麺肴ひづき@松本
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント:

この記事へのトラックバックURL
http://blog.seesaa.jp/tb/448134050

この記事へのトラックバック