2017年04月24日

行雲流水@穂高/安曇野

新メニューが出ているとのお話をうかがって。お昼の営業時間が少々短くなっていらっしゃいます。

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「節味噌カレー麺 980円」
味噌ベースのカレー。とろみあるスープから前に出てくるのは何よりもスパイシー感。この日は寒かったのですが食べるごとに汗がにじんできます。節と味噌はアシスト役。ローストポークはシルクになったのでしょうか。軽やかしなやか。

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麺はかためですくいやすくなっています。従来の麺を茹で加減かために仕上げていらっしゃるとのこと。麺がキリッとしているのでスープが余る傾向に、ということで、おなかに余裕があればライス追加推奨です。

安曇野市穂高8208-2
11:30-14:00 18:00-21:30 火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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