2017年05月24日

麺屋彩々@昭和町/大阪

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昨年の実食ですが… メディア露出がない人気店。ながらくの課題店。

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「清澄淡口醤油らーめん 750円」
きれいに透き通ったスープはうまみが濃い。薄味のメンマは発酵臭を残すものでかっちりした食感。チャーシューは締まって食べ応えあり。玉子は味濃い目で茹で加減絶妙。

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つるっとしてぱっつりでむちっとした麺。

人気に納得。

大阪市阿倍野区阪南町1-46-8
11:30-14:30LO 18:30-21:30LO 不定休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(近畿) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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