2017年04月25日

渋谷 我武者羅 TOKYO@信越麺戦記 Part9/南松本

麺戦記前半戦の1杯目はこちら。お店にうかがったのは遠い昔。

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「幻の鯛だし鶏白湯プレミアム 800円」
温度管理されたスープ。鶏白湯はやり過ぎ感なくうまみ十分ながらも優しいのに鯛がかなりにあらぶるコントラストがいい。低温調理のしなやかチャーシューがたっぷり。カリッと食感の良い枕木メンマ。ミツバもたっぷり。

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写真失敗ですみません… 良く見えませんが、もっちりした丸っこい太麺がたまりません。

連食前提での1杯目ですがいろいろ考えずに完食。

イオン南松本店東側駐車場
10:00-20:00 4/30までの提供
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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