2017年04月26日

鯛塩そば 灯花@信越麺戦記 Part9/南松本

今回は愛媛枠になっていらっしゃいますが基本東京のお店かと。こちらにはうかがったことなく、姉妹店には2度ほど。

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「愛媛宇和島鯛塩そば 〜芳醇真鯛だし二段重ね製法〜 800円」
見た目にこだわっています。鯛がふんわり優しく香る、しかし芯のあるスープ。正直ごくごく飲めます。脂身うまい薄手の大判チャーシュー。

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かつんとしたはりのある麺。またもや完食。

イオン南松本店東側駐車場
10:00-20:00 4/30までの提供
posted by nel at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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