2017年04月28日

北九州 毘侍家@信越麺戦記 Part9/南松本

遠く九州からいらっしゃったお店。地元北九州ではどか盛り系から鯛出汁まで出してしまうオールマイティなお店のようです。

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「北九州 濃厚美白乳豚らぁめん 800円」
こなれた豚骨はちょっと胡椒が効いてとても飲みやすい。においはなく、一方物足りなさもなし。具材は歯応え良いキクラゲとうまみあるチャーシュー、そして青ネギ。

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細麺は茹で加減普通で。こつんとくる系ではなく噛み締めるのがとてもたのしいしっかりとしたもの。移動後にゆっくりといただいてもまったくだれません。

スープも飲みやすく完食。前半戦の完食はこれで3杯目。

イオン南松本店東側駐車場
10:00-20:00 4/30までの提供
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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