2017年05月01日

乃の一@京成立石

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ようやくうかがうことのできた課題店だったのに、なんと今月15日で閉店とのこと。店主はのり一@鹿児島のご出身。

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「ラーメン(中) 500円」
3月の実食。メニューにあるパクチーラーメンは熊本からパクチーが入らないとのことで提供なし。そこでデフォを。現在ののり一と同価格のワンコイン。

この潔いほどのシンプルさ。鹿児島譲りの作り方。なので、かき混ぜて召し上がれ、と。じんわりとくるスープに焦がしネギがぐりぐり。3枚のる締まったチャーシューは噛み締めるといい感じ。かっちりとしたモヤシの食感は本家より強め。

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にゅいんとした麺がこれまた。

東京で鹿児島価格を維持なさるのは大変だったのではないでしょうか。店主、必ずリベンジします、とのことです。

東京都葛飾区立石4ー28ー19
11:30-15:00 18:00-22:30(土は-25:30) 無休 5/15までの営業
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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