2017年06月05日

タンタン@八王子

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久しくいただいていないこの系統。平日休みに東京。どうせならばアクセス良いけどハードル激高なこちらへと。

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「並ラーメン 550円」
香ばしいスープは色ほどに塩味濃くなくうまみ十分で飲みやすい。その香ばしさはやさしいチャーシューからでしょうか。古っぽい細メンマと細かい刻みタマネギが何とも言えず。物足りなさは全くないのにとがり感ゼロ。

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細での麺はばっつんとした強い食感で独特の歯ざわりが頭から離れません。

女性3名の切り盛りと接客も完璧。次回はリクエストの多かったネギ増しで。

八王子市子安町1-30-6
11:00-14:30 土日祝休
posted by nel at 06:00| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
東京にいるとき、このタンタンは昼しか営業してないのでなかなか行けない レア店でした 八王子なら八王子駅南口の大安もおすすめです ぜひ
Posted by ブリード at 2017年06月05日 16:41
ブリードさん、今回平日休みだったので狙いを定めてうかがいました。
かなり気に入ったのですが次はいつになるのか… 予想もつきません。
大安ですね、場所はチェック済ですので機会があれば。
Posted by nel at 2017年06月09日 18:51
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