
「冷やし坦々まぜそば 中盛 890円」
メニューにある通りまず魚介が来てその後にゴマっぽさと辛さ、そして辛さが支配的に。塩抜きメンマはザーサイのような。こちらにもきっちりと玉子が。肉とミズナは混ざりにくいので都度合わせながらいただくのが良いかと。

麺はつけと同じでしょうか。冷やしなので食感しっかり。まぜそばという構成に縮れが活きます。
松本市双葉7-23
11:30-14:30LO 17:30-22:30LO スープ切れ終了 月休
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