なんかjimmyさんに煽られたような気がしたのでうかがってみました。
奥に長い店内はカウンターと小さなテーブルが3卓。厨房は透明の間仕切りで客席側ときっちりと分けられています。お客さんを良く見ている丁寧な接客が好印象。
「らあめん 600円」
ラーメンとの表記もあり。第一印象は丸一にかなり似ている。スープは酸味と発酵調味料が浮きたつ薄味のもの。後味くっきり。薄手のチャーシューに青ネギ。
この麺がいい。しんなりホクホクで長め太め。丸一と同じく芯があるもの。
クラシックなのにやられた感が大きい。お店に向かう際にすれ違ったこちらのお客さんらしき方が「あれはまるでうどんだね」と。妙に納得。
大阪府茨木市西駅前町8-7
11:30-13:30LO 17:00-25:00 土は11:30-24:00 日祝休
見た目では脂感とモヤシの違いがありますでしょうか？
穂高では麺は今もこちらから仕入れているんでしょうかね？
機会をうかがっていました。
盛りも良くシンプルでいけます。
麺はほぼ同じ雰囲気です。
仕入れていると言われたら信じます。
会社の大阪営業所がその近くにあるんで、
私も年に数回行ってます☆
魅惑的なお店が多いエリアですね。
こちらに年数回うかがえるとはうらやましいです。