「煮干しマゼソバ」
価格不詳、恐らくは3桁かと。こちらの煮干の効きはワイルドで中華そばと対極。チャーシューたっぷりネギたっぷり。そこに黄身と糸唐辛子、そして粗挽き黒胡椒。ベタな構成なので安心して混ぜられます。
麺はつけで使われている太めのもの。照り具合が味を物語ります。
お酒とラーメンを一緒にたのしめる贅沢。次回はもっとゆっくりとうかがいたいなぁ。
秋田市大町5-3-16
19:00-27:00 日休
2017年07月21日
JAH＠秋田
このチャンス、もちろん店内連食です。オススメいただいた蔵元特別栽培米を使用した山本純米吟醸をたのしみながら。
「煮干しマゼソバ」
価格不詳、恐らくは3桁かと。こちらの煮干の効きはワイルドで中華そばと対極。チャーシューたっぷりネギたっぷり。そこに黄身と糸唐辛子、そして粗挽き黒胡椒。ベタな構成なので安心して混ぜられます。
麺はつけで使われている太めのもの。照り具合が味を物語ります。
お酒とラーメンを一緒にたのしめる贅沢。次回はもっとゆっくりとうかがいたいなぁ。
秋田市大町5-3-16
19:00-27:00 日休
「煮干しマゼソバ」
価格不詳、恐らくは3桁かと。こちらの煮干の効きはワイルドで中華そばと対極。チャーシューたっぷりネギたっぷり。そこに黄身と糸唐辛子、そして粗挽き黒胡椒。ベタな構成なので安心して混ぜられます。
麺はつけで使われている太めのもの。照り具合が味を物語ります。
お酒とラーメンを一緒にたのしめる贅沢。次回はもっとゆっくりとうかがいたいなぁ。
秋田市大町5-3-16
19:00-27:00 日休
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバック
