2017年07月26日

豚骨らあめん専門店 とんこつ家 然@塩尻

夏の限定が出ていると聞いて。

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「鶏・胡麻ソースの冷し中華 750円」
大盛不可とのこと。8月末までとのことですが、予告の期限を待たずして別メニューに切り替えるかもしれないとうかがいました。

これ、確かに冷やし中華らしい構成。口にして際立つのは酸っぱさ。ゴマダレもベースも酸味しっかり。対照的に甘い湯剥きのトマトは在りし日のはっかい@塩尻を想起させます。鶏は低温調理でスパイシー。

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いつもの麺が伸び良く強くなるのがいい。タレがしっかりとからみつきます。

塩尻市大字広丘高出1554-4
11:30-14:30 17:30-21:30 水と第1・3木休(祝の場合振替あり)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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