2017年08月17日

めんごころ なつ@松本

すみません、蔵出し記事です。

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「鶏清湯の自家製麺 730円」
こちらでは店内を見渡すクセがないので自然と頼んでしまう清湯。決して透明なわけではないちょっと酸味あるスープは鶏らしさあり、魚らしさありの適度に輪郭が丸くなったものでうまみ深い。薄手の豚にしっかりとした食感の鶏モモ。やわらかメンマ。

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フレッシュな手もみ縮れ麺はやさしい食感。てろりんとして和む。

これの漢ver.があれば口にしてみたい。

松本市元町1-3-7
11:00-14:30 17:00-21:00 日の夜休(たまに平日不定休)
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(松本市) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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