2017年08月31日

らぁ麺 こむぎ@上田

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春先にいただいたものをまだ上げていませんが新しいメニューを。

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「鯛塩らぁめん 800円」
材料が安定して入るようになったようです。鯛の味わいは十分に堪能できますが鮮魚らしさはほどほどで、生たらこが召し上がれる方であれば余裕でいけそうな雰囲気。たっぷりの黄色は量的にパプリカかと思いきや柑橘系。ミツバの下には海苔。スープは熱々なのでチャーシューにはしっかりと熱が入ります。

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麺はしなやかで伸び良いもの。

上田市住吉623-2
11:30-14:00 18:00-20:00 火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン(東信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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