2017年10月21日

麺家 喜多楽@東別院/名古屋

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この日は前回食べ残した麻辣メニューを。

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「四川麻辣油そば 730円」
メニューには花椒と唐辛子の辛さの違いがていねいに説明されています。食べやすい辛さとは言いながらも十分に効いた麻よりも辣が前に出る構成で確実に汗がかけます。ただし、ガリガリと攻めてくるわけではなく鶏ベースと思われる優しさが。謎肉みたいな挽肉がいかしています。もちろんメンマは盤石。

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鶏油そばと同じと思われるしなやかな麺があっという間に消え去ります。遠方でなければ確実にライスを頼むパターン。

名古屋市中区橘1-28-6
11:00-14:00 18:00-22:45LO スープ切れ終了 月休
posted by nel at 06:00| Comment(1) | ラーメン(東海) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
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初めまして、エンドウと申します。
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お役に立てると考えご案内させて頂きましたが、
ご不要であれば、突然のご連絡失礼致しました。

それでは、長々と失礼致しました。


エンドウ
Posted by エンドウ at 2017年10月21日 22:02
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