2017年09月28日

行雲流水@穂高/安曇野

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つけ麺をいただいていないことを思い出しながらもこちらを。

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「節 醤油麺(冷あっさり) 810円」
メニューが多くなり迷いながらもこちらを選択。節粉が浮くのであっさりに見えませんが実はあっさり。甘めの和出汁ベースで節粉は見た目通りかなりに主張。たっぷりのレタス。その上にこちらのトレードマークのローストポークが。

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細麺は冷やされてビキビキ。冷やされるとすすりやすいし主張も強くなります。

卓上のクミンや花椒をたっぷりかけても笑っちゃうくらいにビクともしない芯の強さ。

安曇野市穂高8208-2
11:30-14:00 18:00-21:30 火休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(中信) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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