2017年09月21日

らぁ麺 やまぐち@西早稲田

前々回うかがったのが5月。その際に頂戴したラーメンは未だアップしていないのですが、その後既にモデルチェンジがなされているとうかがって。

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「鶏そば 830円」
最後までへたらない鶏の強さが印象的なスープ。タレをチューンしているとのことで味わい強めに感じます。その強いスープの中でこっそりと存在を主張するメンマと鶏チャーシューがいい。

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この時点で試験的に導入されていたという麺も負けずに攻め込んできます。強いスープに負けることがありませんが勝ちすぎません。

新しい麺は今週から通常提供されているとのこと。是非ご体感ください。

新宿区西早稲田2-11-13
11:30-21:00(仕込みの関係上15:00-17:30まで中休みの場合あり) 月(祝の場合は翌日)休
posted by nel at 06:00| Comment(0) | ラーメン(東京都) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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